Лучшие новости интернета и полезные статьи.

Этот салат хорошо подойдет для романтического ужина. Думаю, что у романтического ужина есть свои особенности. Во-первых, он должен быть приготовлен своими руками, во-вторых, угощение надо делать недолго, чтобы не свалиться от усталости. В-третьих, блюда должны быть необычно украшены.

 

И тогда хорошо продуманный ужин поразит праздником вкуса и романтичностью своей атмосферы. А для такого ужина я предлагаю приготовить теплый салат «Осенняя ночь».

 

Возьмите: 2 маленьких или 1 средний баклажан, 500г спаржевой фасоли (можно замороженной), 0,5 ч. л. аджики в порошке, 4 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. яблочного уксуса, 1 зубчик чеснока, 1 ст. л. сахара, соль, по вкусу, 1 помидор.

 

Баклажаны вымойте, разрежьте вдоль пополам, посыпьте солью и оставьте на полчаса, чтобы вышла горечь. Спаржевую фасоль переберите, промойте, отрежьте кончики и нарежьте на небольшие кусочки длиной 2-3см. Отварите в подсоленной воде.

 

Промокните салфеткой с баклажанов выделившийся сок, нарежьте на кусочки-полумесяцы толщиной 0,5см. В глубокую сковороду влейте 2 ст. л. растительного масла и немного обжарьте в нем баклажаны, затем залейте их стаканом воды, добавьте соль, сахар, аджику, яблочный уксус, мелко порезанные помидор и чеснок. Закройте крышкой и тушите до мягкости. Откиньте на дуршлаг баклажаны и дайте стечь жидкости. Скачать бесплатно новинки софта для компьютера, ноутбука и смартфона.

 

Отваренную фасоль тоже откиньте на дуршлаг, дайте стечь жидкости и обжарьте в оставшемся растительном масле. Еще теплые баклажаны и фасоль слоями выложите в прозрачную миску, чередуя слои, начав с баклажанов и заканчивая также баклажанами. Салат можно украсить свежей зеленью, петрушкой или укропом, колечками красного сладкого перца. Приятно провести вечер!

 

Новости наших партнеров: